(Junior) Food & Beverage Productie Manager

We zijn op zoek naar een (Junior) Food & Beverage Productie Manager die ons team vanaf februari komt versterken.

arrow down

(Junior) Food & Beverage Productie Manager

We zijn op zoek naar een (Junior) Food & Beverage Productie Manager die ons team vanaf februari komt versterken. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het productioneel neerzetten én uitvoeren van een efficiënt en kwalitatief horecaconcept. Rapporterend aan de F & B Manager word je verantwoordelijk voor aangewezen festivals en outdoor concerten.  

De rol is uniek vanwege het dynamische karakter: daar waar je tijdens het festivalseizoen (juni t/m augustus) volop meedraait in de hectiek van de dag op locatie, betreft het voor de rest van het jaar voornamelijk een kantoorbaan. Jouw taak op kantoor is om alle voorbereidingen te treffen zodat de uitvoering van het horecaconcept tijdens de festivals op rolletjes loopt. Je hebt veel contact met leveranciers, maakt bestellingen en planningen en zorgt voor een goede administratie. Tijdens het evenement ben jij aanspreekpunt en verantwoordelijk voor de operatie, waarbij je de coördinatoren voor de pijlers Food, Beverage, (bier) Techniek en Voorraadbeheer aanstuurt. Je bent dus van kop tot staart bij een evenement betrokken.

Daarnaast heb je in je dagelijkse werk het hele jaar door met een grote diversiteit aan stakeholders te maken zoals het (zowel interne als operationele) projectteam, leveranciers, cateraars, uitzendbureaus en overige partijen. In deze functie groei je uiteindelijk door tot een volwaardig F & B Productie Manager waarbij je op onderdelen tevens financiële en conceptuele (mede)verantwoordelijkheid krijgt voor de projecten.

Meet the team

Binnen de productie tak van MOJO die zich bezig houdt met het organiseren van onze festivals en outdoor concerten, zorgt de afdeling Food & Beverage ervoor dat al die duizenden bezoekers tijdens het outdoor evenement of festival toegang hebben tot voldoende, onderscheidend en een innovatief horeca-aanbod.

Meer weten over het werk als Food & Beverage Productie Manager? Collega's Martine Bosch en Hans Kuipers vertellen je er alles over in de MOJO presenteert podcast:

2_h9hh4wro4

Wij zoeken jou als je...

Kom je net van school zonder werkervaring, dan komt deze vacature helaas voor jou wat te vroeg. Een afgerond HBO diploma is voor ons een pré maar geen vereiste. Belangrijker vinden wij het dat je in ieder geval leidinggevende ervaring hebt en affiniteit met- of een achtergrond in de horeca (op evenementen).  
Daarnaast zoeken wij iemand die over voldoende pit, daadkracht, communicatieve én leidinggevende capaciteiten beschikt om alles (ja, alles) binnen F & B tijdens het festival onder controle te houden. Je bent daarnaast ook nog eens secuur, kunt het overzicht bewaren en ‘dubbelcheck’ is jouw tweede naam. Maar bovenal ben je een teamplayer die zich niet alleen naadloos in een projectteam kan voegen maar het ook sterker maakt.

Short & sweet

  • Standplaats: Utrecht (en op evenementlocatie)
  • Uren: 32 - 40 uur
  • Werk-/denkniveau: HBO
  • Soort baan: Mid-carreer
  • Periode: vanaf februari 2020

Arbeidsvoorwaarden

Naast dat MOJO natuurlijk een te gek bedrijf is om voor te werken, bieden wij een marktconform salaris en een uitgebreid pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden. In de zomermaanden bevinden wij ons voornamelijk op de verschillende evenement locaties, en plannen wij onze vakantie graag om die mooie festivals heen. Gestart wordt met een tijdelijke arbeidsovereenkomst, met uitzicht op een vast dienstverband.

See you soon?

Zeg jij na het lezen van deze vacature “Hier móét ik werken”? Dan horen we graag van jou waarom jij geschikt bent voor deze functie. Zet dit op de mail en stuur vóór 20 november naar vacature@mojo.nl onder vermelding van “Vacature (Junior) F & B Productie Manager”. En vergeet vooral niet je cv toe te voegen in de bijlage. In december willen wij graag eerste en tweede gesprekken plannen en we hopen onze nieuwe collega per februari 2020 te kunnen verwelkomen.

Als je meer informatie wilt over de functie, dan kun je een bericht sturen naar hetzelfde e-mailadres. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op om al je brandende vragen te beantwoorden.

Wie zijn wij?

Zeg je muziek, dan zeg je MOJO. Al 50 jaar is MOJO de grootste en bekendste concertorganisator van Nederland en maakt onderdeel uit van Live Nation, een wereldwijde beursgenoteerde live-entertainment organisatie. Van Ed Sheeran en Ariana Grande tot aan The Rolling Stones en Pearl Jam: iedereen heeft dankzij MOJO wel eens een onvergetelijke avond gehad. Óf een onvergetelijk weekend/uitstapje want MOJO organiseert ook festivals zoals Lowlands en North Sea Jazz of evenementen zoals Cirque du Soleil en de Harry Potter exhibition. Wil je hier op jouw manier een bijdrage aan leveren, adem jij muziek en wordt je vooral heel enthousiast van de werkzaamheden die worden beschreven in deze vacature? Dan willen we je heel graag ontmoeten!

> Ik wil graag meer weten over MOJO